Philippe Amat a complété son cursus universitaire par plusieurs formations, dont un Post-Graduate d’orthodontie (UCLA) et un Mastère en Management par la qualité en dentaire (ISMQ).
Il est membre titulaire de la Société Française d'Orthopédie Dento-Faciale, du Collège National d'Occlusodontologie et de l’European Academy of Craniomandibular Disorders. Il est aussi membre du Cochrane Oral Health Group.
Il a été Président Scientifique du 94 ième Congrès de la Société Française d'Orthopédie Dento-Faciale,
Il fait partie du comité de rédaction de la Revue d’Orthopédie Dento-Faciale, de l’Orthodontiste et des comités de lecture et de rédaction de l’Orthodontie Française, journal indexé Medline, dont il est aussi secrétaire adjoint chargé de l’édition.
Il intervient sur invitation de sociétés scientifiques ou de formation continue, en France ou à l’étranger, et il est l’auteur de publications nationales ou internationales.